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家ごはん@アサリさんごめんなさいボンゴレ

ボンゴレ


一人暮らしを始めて、
初めてアサリを買いました。

入り組んだ野菜とか(カリフラワーなど)、
魚丸ごととかどうも怖くて(目が・・・)
あさりも買ったことありませんでした

でもあのブログを見て、
どうしてもあさりのボンゴレパスタを作ってみたくなったので
買っちゃいました。

砂抜きって??
3%の食塩水を作って、アサリが浸るようにして
30分置くことなんですね。

アサリ達、生きてました!!
元気に水飛ばしてましたもん。

でも見てたらかわいそうになってきてしまい

かといってアサリを20匹も飼うわけにいきませんし・・
どうしよう。。。

苦渋の決断の末、
ガーリック、オリーブオイル、唐辛子と共に
電子レンジにいれてしまいました。

ごめんなさい

そうこうしているうちにあっという間にできあがり。
美味しかったー♪♪
あさりって美味しいですねぇ

これもまた改良の余地アリですが
(白ワインは入れたほうが絶対美味しい!)
ボンゴレパート2今週末にでも作ろうー
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テーマ : +おうちでごはん+
ジャンル : グルメ

2008-06-16 : ★家ごはん : コメント : 0 : トラックバック : 0
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プロフィール

banaco

Author:banaco
↑旧東ベルリンの信号機に
使われてた「アンペルマン」。
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