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チーズ濃厚なロシアのお菓子「スィールニキ」

スィールニキ


美味しくなさそうな写真でスミマセン

ヤミーさんの3STEP朝ごはんの本を見ながら
ロシアのお菓子「スィールニキ」を作ってみました。

しつこいようだけど、私チーズが大大大好き!
甘いものから塩味までチーズ研究家になりたいぐらいなのです。
NYチーズケーキも好きだし(ホントにNYで食べ歩いたほど♪)
カマンベールもエメンタールも。

スィールニキはカッテージチーズ、小麦粉、卵を混ぜて
焼くお菓子。
生地を丸めて焼くはずがなぜか手にくっつき丸められなくて
スプーンですくってそのままフライパンへ。
そのためカタチがバラバラ。。。

でも味は美味しかった。
ちゃんとチーズ濃厚なしっとりお焼きみたいな感じ。
パンでもないし、ケーキでもないし・・・
昨日のイギリス風パンケーキが分厚くなった感じかな。
でもこの味大好き~♪♪欧米人がよく食べてそう~

サワークリームとラズベリーソースで
いただきました。
焼きたても周りがカリット焼けてて
中はフンワリで美味しかったけど冷めて明日になったら
違う味わいがしそうで楽しみ。

最近風邪が流行ってるみたいですよねー
Sちゃんも葛根湯買ったとか言ってるし
カレも顔色悪かったしなんだか心配。

でもカレの場合、大人なんだしもうちょっと体調管理したら
いいんじゃないかなぁ~って
思ってしまうのですが
しょっちゅう風邪ひいてるんだもん。それで会社休むし
私の中で男性会社員が風邪で会社休むって有り得ないんですが。
それだけ楽な会社ってことなのかなぁ。

まぁでも2人とも早く元気になってくれるといいな♪
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テーマ : 作ってみた
ジャンル : グルメ

2008-07-07 : ★家ごはん : コメント : 0 : トラックバック : 0
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プロフィール

banaco

Author:banaco
↑旧東ベルリンの信号機に
使われてた「アンペルマン」。
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